背景:2025年9月10日,罗永浩发微博吐槽西贝:好久没吃西贝了,今天下飞机跟同事吃了一顿,发现几乎全都是预制菜,还那么贵,实在是太恶心了。希望国家尽早推动立法,强制饭馆注明是否用了预制菜 。随后,这一说法引发网友广泛关注与讨论,“罗永浩吐槽西贝”相关内容登上热搜,西贝随即陷入预制菜舆论风波。

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西贝时间发展脉络:

9月11日,西贝创始人、董事长贾国龙表态,一定会起诉罗永浩。

9月11日晚,罗永浩回应西贝起诉称已准备好;另外,罗永浩在社交媒体上连发数条微博反击,并悬赏10万元征集西贝预制菜线索。

9月12日,罗永浩发微博,据《预制菜行业发展报告》显示,西贝等连锁餐饮企业预制菜占比达80%以上。同日,西贝宣布在全国所有门店上线“罗永浩套餐”,顾客可随时进入后厨参观菜品制作全过程。

9月11日,西贝全国门店收入已少了200多万。贾国龙称即使生意不做,也要争个黑白。

9月12日晚间,罗永浩开播称,西贝称没有预制菜是100%撒谎,因为国家还没有相关标准出台 。

9月13日晚,罗永浩发文称西贝的事情可以告一段落了 。 

9月14日,贾国龙表态:应对方式有错,改。向胖东来学习。

9月15日中午,西贝官方发布了书面致歉信 ,10月1日前完成相关调整 。同日,罗永浩表示决定放弃追究西贝。

9月15日,多地市监局回应:已关注该事件。


看法杂谈,胡嘴一说,西贝的钱+华与华公关真正带来了什么? 

西贝:营造出的信息茧房,贾总领导班子的情绪虚荣。可怕的内部的凝聚力,硬刚了一波一波的民意,求锤得锤,锤锤落在了心里;

华与华公关:有事是真上  头也是真铁 如果黑红还是红那这个公关的问题就很大 亲自承接的不是流量而是反噬;

罗永浩:个人字号的大量曝光 真实案例又下一城 口碑越来越稳 卖货也自然水涨船高;

预制菜行业:加速了预制菜的透明市场化;


罗老师的百战百胜的口诀:真、敢、白

如果当时的锤子生在自媒体时代 现在各大厂商谁又不避其锋芒

1.纯粹的真 更迷人:

细数罗老师各大战役特点,站位准确,抱怨不一定非他而起,但民众积攒抱怨情绪因他得以释放;

2.真正的勇 更强大:

财务自由,已站在了这个世界的上层,没有得到强制的约束,反而是更加的成熟勇敢,依托于他逻辑的加持,一开始的答案他算了好几遍,怎么算对方都不可能赢;

3.真正的白,这个世界要比想象的黑

立得住的白,让他自身无懈可击,并不一定需要多白,但只要另一方比他黑,他的白就更明显;


个人看法浅谈:如果被纠缠应该怎么办?如何规避

罗永浩:互联网红人鼻祖,在自媒体之前的时代,遍叱咤媒体圈。西门子战役、王自如战役、真还传均未尝一败,反而个人情感色彩更加分明,口碑越来越稳,作为一个可以折腾 能折腾 并敢于折腾的人,如果被纠缠应该怎么办?

①但凡有点“亏心事”的,建议避而远之,积极回应改进,伸手不打笑脸人,或者就算非得打一巴掌也不疼,罗老师的度我认为把握的很好,上层的圈子就那些,沟通反而更方便。

②硬刚罗:No

西门子硬刚怎么样?

王自如硬刚怎么样(2米*2米的大床的评论多的是?)我觉得挺可惜,没有此次事件的影响我觉得自如哥能在这个世界的上层来去自如,亏了心便不那么自如了。

西贝硬刚怎么样?贾总天天调改,别人提了建议你还不听。一开始就错的方向,你愣是干到了头。打了一半天了对手是谁都搞不懂?当你对准罗争论一时对错时就错了,干掉媒体意见领袖的时代早已落幕,现在的顶层,下层脱节严重,以各大媒体平台为例,关评论的还少吗?

③要不要负负得正,因为踩一下老罗的肩膀你就是下一个巨人

目前的西贝曝光出来的这些东西,没希望。他不是胖东来,西贝灌输的是用户服务体验,并不是以品质整端的布局,所以被动。


假设西贝是这样,或者我们能看到这样的西贝:

1.承认现炒+预制,但是预制标准就是高 三方检测背书产品质量就是硬 比现炒有优劣,营养口味等最低做到持平  解决质量敏感;

2.中央厨房以城市强布局,食品预加工集中处理透明,物流配送与京东顺丰冷链两小时配送门店合作等 强化时间效率,锁鲜时间压缩;

3.厨师级别对标相同费用星级,明厨亮灶中的明厨也是名人的名,一个店如果没有露脸的师傅我觉得很有问题 用户情绪价值提升带动品牌提升;

4.价格定位更加准确 采购成本毛利等明细公布 解决费用顾虑;


有人问不就本来这样,为什么很难做到?

企业被资本看中的是有限成本的无限复制裂变,每一步那都是真金白银,有限的钱都花在了刀刃上,刀把、刀柄、材质藏得深一点可能就看不到了吧。西贝的预制菜走的太快,至少他的模式在这之前真的跑赢了市场,这一点还是有点东西的。